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TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

Duración

2.000h

Fecha de inicio

Octubre 2021

Modalidades

Online 

DESCRIPCIÓN

El ciclo formativo en grado superior de Técnico Superior en  Dietética te preparará para:

  • Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos.
  • Controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales.
  • Programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población
  • Desde GrupoEFP te preparamos al más alto nivel, con nuestros profesores especializados, obteniendo la mejor capacitación para presentarte al examen oficial de ministerio de educación que convocará en tu comunidad.

 

DESTINATARIOS

El ciclo formativo de grado medio en Técnico Superior en  Dietética está destinado a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito y quieran adquirir una sólida formación que les permita  desarrollar las funciones propias de este perfil. También para los  profesionales que ya desarrollen su actividad en servicios de salud, o  restauración y hostelería y deseen ampliar sus conocimientos en el mundo de  la dietética.

TEMARIO ABREVIADO

El temario abreviado que seguiremos para el ciclo formativo de Técnico Superior en  Dietética es el siguiente:

  • Organización y gestión de área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética
  • Alimentación equilibrada
  • Dietoterapia
  • Control alimentario
  • Microbiología e higiene alimentaria
  • Educación sanitaria y promoción de la salud  Salud Pública
  • Fisiopatología aplicada a la dietética
  • Relaciones en el entorno de trabajo
  • Formación y orientación laboral

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¿QUÉ VOY A APRENDER?

En el grado superior de Técnico Superior en  Dietética aprenderás a:

  • Identificar las necesidades nutricionales de la población en general, elaborando dietas adaptadas a los mismos y realizar su seguimiento.
  • Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos con patologías específicas, interpretando y siguiendo las prescripciones médico-dietéticas y realizar el seguimiento  de las mismas.
  • Determinar la calidad alimentaria e higiénico sanitaria de los alimentos aplicando técnicas analíticas sencillas, interpretar resultados analíticos e informar, elaborando y /o  proponiendo medidas correctoras.
  • Controlar la conservación, manipulación y transformación de alimentos de consumo humano, detectando los riesgos para la salud y proponiendo medidas correctoras de los
  • Evaluar la influencia que los hábitos alimentarios y el estado nutricional de las personas tienen sobre la salud/enfermedad, explicando los aspectos preventivos, asistenciales y
  • Prevenir los riesgos laborales asociados, tanto personales como de las instalaciones,
  • aplicando medidas de higiene y de protección.
  • Participar en el diseño y aplicar, a su nivel, programas y estrategias de promoción de la salud para promover actitudes y hábitos preventivos e higiénico sanitarios en la  población.
  • Mantener la funcionalidad y mejorar el rendimiento de la unidad/gabinete de trabajo cuidando, a su nivel, de los aspectos organizativos, humanos, materiales y funcionales de la misma.
  • Participar en la puesta a punto de nuevas técnicas, en proyectos de investigación y en programas de formación continuada, así como proponer medidas relacionadas con la  eficiencia y la seguridad en el trabajo.
  • Organizar y/o programar, a su nivel, el trabajo de la unidad/gabinete, adaptando procedimientos, produciendo información o instrucciones, previendo, asignando o distribuyendo, tareas, recursos y materiales.
  • Realizar, a su nivel, la gestión de la unidad/gabinete, gestionando el fichero de pacientes/clientes, la adquisición, almacenamiento, reposición y mantenimiento del  instrumental y material, y obteniendo los informes técnicos y resúmenes de actividades.
  • Valorar la interrelación de las personas con los estados de salud/enfermedad y precisar sus aspectos asistenciales, preventivos y rehabilitadores.
  • Colaborar con los miembros del equipo de trabajo en el que está integrado, asumiendo sus responsabilidades, cumpliendo los objetivos asignados y manteniendo el flujo de información adecuado
  • Poseer una visión general e integrada del área sanitaria en la que se inscribe su campo ocupacional en sus aspectos organizativos, funcionales y administrativos.
  • Adaptarse a las nuevas situaciones laborales generadas como consecuencia de innovaciones tecnológicas y organizativas introducidas en su área laboral.
  • Responder ante las contingencias, planteando posibles soluciones y resolviendo los problemas surgidos en la realización del trabajo.

¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS?

Puedes acceder a un ciclo de grado medio de Técnico Superior en  Dietética cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:

  • Estar en posesión del Título de Bachiller..
  • Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
  • Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos.
  • Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU)
  • Estar en posesión de cualquier titulación universitaria equivalente.
  • Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior (se requiere tener al menos 19 años en el año que se realiza la prueba o 18 para quienes poseen el título Técnico)

 

SALIDAS PROFESIONALES

Las salidas profesionales para el módulo superior en Técnico Superior en  Dietética te permitirá trabajar, entre otras labores, realizando las siguientes labores:

  • Planificación, organización, gestión y funcionamiento de los recursos humanos y materiales asignados a la unidad/gabinete de dietética.
  • Identificación de las necesidades dietéticas de clientes, ya sean estos individuos o colectivos de personas.
  • Elaboración de dietas y/o menús adaptados a las necesidades de pacientes/clientes.
  • Control de calidad de los procesos de conservación, transformación y manipulación de alimentos que le son asignados.
  • Confección de encuestas y cuestionarios de captación de gustos y de seguimiento y adaptación de la dieta.
  • Realización de estudios de campo sobre alimentación de la población.
  • Realización de análisis de la calidad de los alimentos en puntos de consumo utilizando «kits» y equipos sencillos.
  • Interpretación de los resultados y emisión de informes concretando medidas
  • Definición, planificación, gestión y aplicación de programas y estrategias de educación sanitaria y promoción de la salud a distintos colectivos.
  • Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
  • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
  • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo
  • Promover la salud de las personas y la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

PRÁCTICAS EN EMPRESA

Tras realizar el módulo superior como Técnico Superior en  Dietética, el alumno podrá:

  • Hacer 300 horas de prácticas en empresas cercanas a su zona.
  • Inscribirse voluntariamente en nuestra bolsa de empleo activa.

METODOLOGÍA

La metodología que seguimos desde GrupoEFP para preparar al alumno para el grado medio en Técnico Superior en  Dietética es la siguiente:

  • Impulsamos el aprendizaje continuo de los estudiantes minimizando dificultades.
  • Utilizamos programas formativos de alta calidad.
  • La formación e-learning la realizamos con las últimas tecnologías.
  • Hacemos seguimientos continuos a cada estudiante.
  • La gran mayoría de nuestros cursos y titulaciones los puedes cursar de forma online.
  • Los recursos didácticos se actualizan constantemente para una mejor experiencia.

TITULACIÓN

Una vez finalizado tu ciclo formativo y obtener nuestro título de Técnico Superior en  Dietética acreditativo que garantiza el alto nivel de capacitación profesional estarás preparado/a para la obtención de la Titulación Oficial a través de las Convocatorias que lanza Ministerio de Educación en tu comunidad, recuerda que en tu aula virtual tu profesor/a encargado/a de tu seguimiento te mantendrá informado/a (fechas, Plazos).

Por supuesto esto no es todo, también contarás con la ayuda de tu tutor responsable para guiarte mediante videollamada de todos los pasos a seguir y explicarte todo el procedimiento

GrupoeFP Construimos Tu Futuro.

Sandra Cívicos

Psicopedagoga

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